1、主料:200g蒜薹、2個雞蛋、1根火腿場、适量油、适量鹽、适量味素、适量醬油。
2、蒜薹切好。雞蛋打入碗中。
3、倒入底油,攤入雞蛋。将攤好的雞蛋,先放入碗中,備用。
4、倒入底油,放入蒜薹,然後倒入切好的火腿,倒入适量的醬油一起翻炒。
5、待蒜薹炒到火候的時候,倒入炒好的雞蛋,放入适量的鹽和味精,即可出鍋。
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