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煎五花肉的腌制方法

美食 更新时间:2024-12-16 07:39:05

  1、五花肉放入冰箱冷凍一小時,取出切薄片。

  2、用一湯匙蚝油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁腌料。

  3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌勻後,裝入保鮮袋,入冰箱冷藏腌制一個晚上。

  4、平底鍋燒熱後,刷薄薄一層色拉油。把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可。

  5、準備調料,一品鮮醬油倒入小碗中,吃時把肉片蘸醬油即可。

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