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蝦茸蛋的家常做法

美食 更新时间:2024-12-23 15:43:39

  1、食材:南美對蝦10隻,雞蛋 2隻,馬蹄3隻,鹽5克,胡椒粉2克。

  2、南美對蝦,去頭,去殼,去蝦線。切段後用機器打

  3、馬蹄去皮。馬蹄切薄片,切絲,切丁。

  4、蝦茸和馬蹄拌和。加鹽,胡椒粉,拌勻。

  5、養生壺煮好雞蛋後雞蛋去殼,對開,去蛋黃。

  6、紫蘇葉上放蛋白,加蝦茸,插上蝦尾。上鍋蒸十分鐘即可。

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