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炒菜西蘭花怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-08-27 02:15:29

  1、用手将西蘭花掰成多個小塊後置入涼水中,并在水中加入适量鹽,10-20分鐘後,将西蘭花撈出,蒜切片。

  2、在鍋中加入适量的水,待水燒開後,倒入洗好的西蘭花。待到西蘭花斷生後,将西蘭花撈出并用涼水沖洗一下。沖洗後,再将西蘭花瀝幹水分備用。

  3、倒掉鍋中的水後,在鍋中倒入适量的油。油燒熱後,倒入切好的蒜片。等到蒜片的香味被激發出來後,将已經斷生的西蘭花重新倒入鍋中翻炒,2分鐘後,加入适量的鹽翻炒,翻炒均勻後便可裝盤食用。

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