白蘿蔔切成薄片,放适量鹽,一邊用手大力渣出水分。
把醋、白糖和辣椒一起煮開,建議大家用瓦煲,金屬會産生某些東西。煮開後關火放涼。
把白蘿蔔全泡浸裡面在糖醋中,浸泡半天或隔夜就可以吃了。
酸酸甜甜又爽脆,有辣椒辣味,可口開胃。
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