1、食材:香菇6個、青椒2個、花生油适量、蚝油1.5匙、鹽1匙、雞粉1匙。
2、香菇洗幹淨切片備用;
3、青椒洗幹淨切片備用;
4、鍋内下油燒熱放入香菇翻炒1分鐘;
5、加入青椒翻炒至青椒變軟;
6、加入鹽翻炒均勻;
7、加蚝油翻炒均勻;
8、倒少許清水翻炒至香菇熟透收汁;
9、香菇炒青椒裝盤即可。
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