1、主料:南瓜适量、糯米粉适量、豆沙餡适量。
2、輔料:白糖适量。
3、蒸熟的南瓜加适量白糖。
4、壓成泥。
5、加适量糯米粉。
6、和成面團。
7、和成的面團分成等量的小劑子搓圓。
8、放上豆沙餡。
9、分口搓圓。
10、用牙簽做出南瓜形狀。
11、用枸杞點綴。
12、放入蒸鍋大火燒開蒸二十分鐘。
13、熟了。
14、出鍋裝盤完成。
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