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小香腸怎麼做

美食更新时间:2024-07-20 19:18:03

　　1、食材：雞腿肉499克、紅曲粉799克、澱粉300克、甜玉米456克、黑胡椒粉34克、料酒68克、鹽40克。

　　2、雞腿、雞胸肉洗幹淨。

　　3、加辣椒面，醬油，姜粉，花椒粉，料酒拌勻。

　　4、加水加澱粉攪拌，麻辣雞腿香腸就準備好啦。

　　5、加紅曲粉，姜粉，料酒，鹽，油拌勻。

　　6、羊腸子用涼水洗淨，吹一下看看有無破洞。

　　7、用灌腸器灌香腸啦！記住要八成滿，灌好即可。

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