1、首先準備好以下食材:姜絲、蔥末、五花肉切塊。
2、将五花肉焯水去腥去血沫。
3、倒入食用油,放入姜絲,倒入五花肉,翻炒均勻。
4、再加入生抽,老抽,翻炒均勻,加入清水,大火煮沸,轉小火煮40分鐘即可。
5、最後紅燒肉就做好了。
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