1、主料:卷心菜300克、胡蘿蔔50克。
2、輔料:橄榄油10毫升、鹽2克、雞精2克、白糖6克。
3、卷心菜、胡蘿蔔切絲。
4、熱水焯胡蘿蔔。
5、卷心菜放到開水裡焯一下。
6、把卷心菜和胡蘿蔔放到容器裡,加入鹽、雞精、白糖、橄榄油調勻即可。
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