1、鴨肉洗淨後斬塊。
2、海帶泡發好後切絲。
3、在鴨肉裡面加入适量排骨醬。
4、加入适量姜絲。
5、鍋中熱油把鴨肉倒入鍋中翻炒。
6、加入适量料酒。
7、加入少許老抽。
8、把海帶倒入鍋中。
9、加入适量水,大火煮開改小火,煮至鴨肉熟透即可。
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