1、準備酸奶160克,加三顆雞蛋。
2、将酸奶、雞蛋加少量糖,攪拌均勻成稀糊。
3、靜置十分鐘,鍋底微量油,也可不放,中火,将一勺酸奶蛋糊倒入鍋中心。
4、将鍋向各個方向略微傾斜,使蛋糊平鋪成圓形,正反各煎30秒至40秒左右,出鍋即可。
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