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蘆筍家常做法大全

美食更新时间:2024-08-04 08:09:49

經常食用蘆筍，可以幫助消除疲勞，改善及增進食欲，提高免疫力等，是一種不可多得的營養蔬菜。今天教大家把蘆筍這樣做，清脆爽口不油膩，吃過的都喜歡，方法還特别簡單。

蘆筍家常做法大全（蘆筍最家常的做法）1

首先來準備一下做蚝油蘆筍所需的用料：

蘆筍 4根姜 2片大蒜 6瓣幹紅辣椒 2個蚝油 2勺生抽 1勺米醋 1勺

=接下來請看具體的幾個步驟=

- STEP1 -

蘆筍家常做法大全（蘆筍最家常的做法）2

1、準備新鮮的蘆筍去根去老皮，切段備用。大蒜切末，姜切絲，幹紅辣椒切段

- STEP2 -

蘆筍家常做法大全（蘆筍最家常的做法）3

2、鍋中燒水，水開後淋入幾滴植物油，放入蘆筍焯水1分鐘左右，撈出過涼

- STEP3 -

蘆筍家常做法大全（蘆筍最家常的做法）4

3、焯好水的蘆筍擺入盤中，放上姜絲、蒜末和辣椒段

- STEP4 -

蘆筍家常做法大全（蘆筍最家常的做法）5

4、碗中放入蚝油，放入生抽和米醋攪拌均勻淋在蘆筍上

- STEP5 -

蘆筍家常做法大全（蘆筍最家常的做法）6

5、鍋中燒油，油8成熱後迅速澆在蒜末和辣椒段上即可

- STEP6 -

蘆筍家常做法大全（蘆筍最家常的做法）1

6、蚝油蘆筍做好了，請大家參考

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