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山楂蛋糕如何做的松軟

美食更新时间:2025-02-22 05:42:35

　　1、容器内放入蛋黃。

　　2、倒入純牛奶。

　　3、倒入食用油。

　　4、倒入白糖。

　　5、篩入低筋面粉。

　　6、攪拌均勻。

　　7、碗内放入蛋清，倒入幾滴白醋。

　　8、打發至起小泡。

　　9、分三次加入白糖。

　　10、不斷打發。

　　11、打發至立起尖角不倒為止。

　　12、取三分之一蛋白霜加入蛋黃中。

　　13、攪拌均勻。

　　14、全部倒入蛋白霜中。

　　15、攪拌均勻。

　　16、容器内撒入蔓越莓幹。

　　17、倒入面糊。

　　18、震動幾下。

　　19、蓋上保鮮膜。

　　20、上鍋蒸四十分鐘，關火焖五分鐘。

　　21、放涼後揭去保鮮膜。

　　22、脫模即可。

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