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椰香奶凍的做法

美食更新时间:2024-11-26 22:21:16

椰香奶凍的做法?椰漿150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉适量，下面我們就來聊聊關于椰香奶凍的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

椰香奶凍的做法

椰漿150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉适量。

吉利丁片加入牛奶（配方中40g）中泡軟。

把牛奶、椰漿和糖放入鍋内小火加熱到糖融化。

加入淡奶油拌勻再加入已泡軟的吉利丁片，攪拌到完全融化。

倒入玻璃容器中，放涼後放入冰箱冷藏。

4個小時後即可脫模，用水果刀在容器四周輕輕劃過，有間隙後奶凍就自動脫離，放入盤内切成小塊，撒上椰蓉就完工了。

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