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尖椒炒雞怎麼做法

美食更新时间:2025-01-24 05:36:19

　　天氣這麼熱，你要是吃飯沒什麼胃口，一定要試一下這道爆炒尖椒雞，香辣入味越吃越香。

　　·首先将雞肉剁成小塊，加鹽、胡椒粉、料酒去腥，用手抓勻腌制10分鐘。

　　尖椒炒雞怎麼做法（美食爆炒尖椒雞）(1)

　　·油熱倒入腌好的雞肉，慢慢煸炒出裡面豬油，這樣吃起來才會更香。

　　·加姜、蒜、花椒繼續炒香。

　　·調味加生抽、老抽、蚝油、雞精、白糖提鮮，大火翻炒入味炒至上色。

　　尖椒炒雞怎麼做法（美食爆炒尖椒雞）(2)

　　·最後加青紅辣椒，随便翻炒6、8下即可。

　　香辣入味越吃越香，喜歡你也試試！

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