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小學生在家如何做水果拼盤

美食 更新时间:2025-03-04 05:32:51

  首先我們将水果洗淨并擦幹,這裡我選用是橙子、蘋果、猕猴桃三種水果。為了保證口感和新鮮度,橙子的保鮮時間最長,先從橙子下手,其次是猕猴桃,蘋果最容易氧化,所以最後處理。

  将橙子兩頭去蒂,切5mm左右厚度,此舉是為了後面果皮果肉更容易分離。

  橙子對切後,每半個切三瓣(切四瓣太小),切好後在果皮與果肉相接處用手輕輕一撕,撕到1/3~1/2處即可,兩分鐘,橙子就已經處理好了。

  接下來我們處理猕猴桃,兩頭去蒂,因為猕猴桃較軟而兩端較硬,如果不先處理兩頭,在後面處理的話可能以為用力抓住猕猴桃導緻變形難看。去蒂後從中間對切。

  接下來的處理需要一點點的耐心和溫柔,将調羹慢慢從猕猴桃果皮與果肉接合處插入,猕猴桃的果皮還是有一定韌性的,隻要不是蠻力或者水果不新鮮,不會容易壞的。完全穿過後慢慢轉動水果一圈,一個完整的果肉就呈現在面前了,同樣的步驟處理好另一半。最後切片。

  蘋果是最容易處理的,削皮,去核,切片即可。

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