炒蝦蛄做法竅門?濑尿蝦适量,蔥适量,姜适量,泰式甜辣醬适量,料酒适量,鹽适量,我來為大家科普一下關于炒蝦蛄做法竅門?以下内容希望對你有幫助!
濑尿蝦适量,蔥适量,姜适量,泰式甜辣醬适量,料酒适量,鹽适量。
濑尿蝦買回來洗幹淨。然後加黃酒、鹽、蔥姜浸泡一下。
然後7分熱的油鍋裡,放姜和蒜爆香,因為有了鹽泡過,其他作料不用放了,然後9分熟後,加泰式甜辣醬。
泰式甜辣醬。
裝盤後,撒點蔥花。
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