1、一般來說5分鐘就可以了。平時煮湯,薄的,如平菇,放下去,水再開了,3-5分鐘就可以了。厚的,如香菇,放下去,水再開了,8-10分鐘足夠。倒是杆子比較難嚼,我一般都把杆子切成小段。
2、如果是香菇炖排骨,就整個的香菇和排骨一起下鍋,排骨熟了,香菇自然熟了。
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