1、糖桂花、面粉、糯米粉、白糖适量。
2、先将糖桂花、糯米粉、面粉、白砂糖等都混合在一起,并且加入适量的水攪拌成粘稠的面糊。
3、然後将攪拌好的面糊上籠蒸15分鐘,蒸好後用濕的紗布将桂花糕包住,不斷的翻揿揉捏,直到表面光滑。
4、然後将桂花糕裝入容器,切成方塊即可食用。
5、蒸花糕禁忌,桂花糕中含有豐富的糖分,所以糖尿病人群要注意,不宜食用,以免危害身體健康。
6、桂花的性質辛溫,所以桂花糕雖然好吃又營養,但是也不能多吃,以免導緻内熱上火等不良症狀。
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