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最好吃的八種桔子

健康更新时间:2024-09-15 04:23:12

醜橘：即醜桔、醜柑，學名不知火，又稱凸頂柑、醜八怪、醜橙等，是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見柑橘與中野3号椪柑雜交育成。不知火柑橘的外形凸頂而果皮粗，四川蒲江縣早些年賣不知火時注冊一個商标名醜柑，後來成了不知火在中國的代名詞。

最好吃的八種桔子（這麼多桔子它卻賣火了）1

采用高接換種技術嫁接後，不知火雜柑在川西盆地表現為果實大，平均果重200克，最大400克以上。果實倒卵形，多有突起短頸；果皮黃橙色，10月上旬開始着色，12月上旬完全着色；果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達 17%，味極甜；次年2～3月成熟。

很多小夥伴特别喜歡吃橘子，甜美多汁的口感讓人難以放手，但是愛吃橘子的小夥伴應該也發現了，為什麼這麼多橘子，偏偏醜橘卻這麼貴呢？看完它的功效我明白了。

最好吃的八種桔子（這麼多桔子它卻賣火了）2

這個地球上原本沒有醜橘，當然也不是轉基因食物，醜橘是由葡萄柚和紅橘雜交出來的新品種，它表面粗糙、凹凸不平、皺皺巴巴，頂端有一小塊凸起，有的形狀甚至像梨。我們都知道橘子吃多了會上火。但是醜橘又叫“不知火”。從字面理解就是不上火。為什麼是橘子卻不上火呢?醜橘有那些不為人知的秘密呢？

最好吃的八種桔子（這麼多桔子它卻賣火了）3

醜橘要到2、3月份才成熟，要是在樹上留果是可以保存到4月中下旬。醜橘生長期特别長，且經過冬季低溫，形成了醜橘果肉水分多，甜度高，還有一種獨特的脆感，非常好吃，在市場上銷售的醜橘多為四川種植的，而四川也是目前國内最大的醜橘産區。一般皮薄且嫩、裡面松軟的甜度大，皮粗糙、裡面硬實的酸度大，所以身價也不同。

最好吃的八種桔子（這麼多桔子它卻賣火了）4

功效：醜橘維生素含量是橙子檸檬的幾倍它的維生素C 的含量是50mg/100g。普通橘子的維生素C含量大約28mg/100g，橙子的維生素C含量大約33mg/100g，檸檬的維生素C含量為22mg/100g。所以可以看出，這個醜橘的維生素C含量要遠遠大約其他同類水果，營養價值也很高。

最好吃的八種桔子（這麼多桔子它卻賣火了）5

醜橘的皮曬幹後可以入藥，放在冰箱裡可以除臭。醜橘屬于高堿性水果，常食用堿性水果，可以調節人體酸堿平衡，對人體有益。

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