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薯條炒菜方法

美食 更新时间:2024-12-23 21:59:32

  1、用料:洋蔥、青椒、土豆、蔥、蒜、番茄醬、澱粉、糖、鹽、 雞精。

  2、蔥和大蒜切碎,洋蔥和青椒切絲(不需太細),土豆切條。

  3、土豆條放入盆子撒上澱粉,讓每一根土豆條都均勻的沾上澱粉,然後放入鍋内油炸,備用。(廚房紙吸下油。)

  4、鍋内留少量油,洋蔥青椒下鍋翻炒,盛出備用。

  5、鍋内留少量油,放入蔥和蒜,翻炒到有香氣加入番茄醬,加少量水,攪拌均勻放入洋蔥青椒和炸過的土豆條翻炒,放鹽、糖、雞精即可翻炒出鍋。

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