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酸溜土豆絲

美食 更新时间:2024-12-22 13:56:17

  1、土豆食材的準備、去皮。

  2、土豆切成絲。

  3、用水将土豆絲泡兩三次、換兩三次水,每次都要泡足10分鐘。

  4、辣椒和蒜都切成碎片。

  5、熱鍋燒油,放入火麻油6勺,再放入辣椒和蒜,大概熱30秒左右。

  6、倒入土豆絲,大概炒8分鐘左右,等到土豆絲有點變色,即可放入5勺米醋和2勺鹽。

  7、最後就大功告成了。

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