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赤貝拌菠菜怎麼做

美食 更新时间:2025-01-15 15:37:12

  1、主料:赤貝肉200克、小菠菜300克。

  2、調料:芥末油、生抽、鹽、糖、陳醋、香油。

  3、菠菜洗淨備用;

  4、鍋中燒水,水開後将赤貝肉迅速放入鍋中焯燙撈出放入涼水中冰鎮;

  5、然後将菠菜放入鍋中焯燙後撈出也放入涼水中冰鎮;

  6、将焯燙好的菠菜和赤貝肉放入一容器中;

  7、分别加入适量的芥末油、生抽、鹽、糖、陳醋、香油拌勻裝盤即可。

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