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桂花糖醋排骨的做法

美食 更新时间:2025-02-15 19:47:02

  1、食材:排骨500克、桂花糖2勺、醬油2勺、醋1勺、料酒1勺、姜2片、冰糖20克。

  2、排骨放入鍋裡加水姜料酒焯一下水去血沫。

  3、血沫清除完後撈出排骨。

  4、鍋裡放入冰糖炒糖色。

  5、倒入排骨上色。

  6、加入蒜、蔥炒香。

  7、碗裡加醬油醋水拌勻。

  8、倒入排骨裡加入。

  9、在加入2勺桂花糖在加點醬油燒入味。

  10、湯汁基本收幹即可。

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