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雞爪豆怎麼做

美食 更新时间:2024-12-04 04:43:04

  1、準備雞爪,大豆,姜,花椒,蔥,紅椒。

  2、混在一起加水。

  3、壓制30分鐘。

  4、準備壓好的雞爪,大豆,姜蒜,花椒,紅椒,蔥,八角。

  5、鍋中起油。

  6、加入姜蒜,花椒,八角,豆瓣炒香。

  7、加入紅椒,鹽。

  8、加入雞爪。

  9、加入大豆,加少量水煲制10分鐘。

  10、大火收汁,加蔥、味精。

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