1、羊肋排500克,紅酒200克,鹽适量,黑胡椒粉适量,自制剁椒醬适量,熟芝麻少許。
2、羊排切成塊,羊排裡加入适量鹽、黑胡椒粉、自制剁椒醬,抓勻,沒有剁椒醬可以用辣椒醬代替。
3、加入紅酒,按壓羊排,使其完全浸沒在紅酒中,腌制一個小時。
4、烤盤上鋪好錫紙,将羊排倒入,連同紅酒一起倒入,錫紙的周圍要卷起,以防滲漏。
5、放入預熱的烤箱中層,上下火,200度,烤40分鐘。
6、中途将羊排翻一面,美味出爐。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!