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九折飯怎麼做

美食更新时间:2024-11-20 12:21:03

　　1、把牛肉切成絲，香菇泡在水裡除楹割薄後切成絲，并用肉佐料醬拌勻。

　　2、黃瓜切成4cm大小的塊，去皮切成絲後用鹽腌一會兒除水份，并放油炒出來。

　　3、綠豆芽去頭尾用鹽腌一下，以香油和鹽拌後炒出來。或者用竹筍時，把罐頭裡的竹筍放在開水裡撈取後，用油炒出來。

　　4、石耳泡在溫水裡用手洗淨裡面的藓苔，并切成絲。

　　5、雞蛋分蛋清﹑蛋黃放點鹽沏好，煎出來後切成4cm大小的絲。

　　6、在面粉裡放鹽水後用篩子篩出來。在平鍋裡放油将沏好的面粉盛一大勺放在九折阪的中間框裡煎成适當的大小。在面煎餅之間撒點松子粉，叠放許多張。

　　7、把面煎成餅放在九折阪的中間，并将準備好的八種材料，使同色相望配色放在每個框中。另備芥茉醬或醋醬。

　　8、在面煎餅上面放各種材料，加芥茉醬或醋醬包着吃。

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