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牛肉漢堡的制作方法

美食 更新时间:2025-02-09 19:04:25

  1、準備牛肉一塊、牛奶150克、奶油90克、雞蛋2個、面粉适量。

  2、牛奶奶油雞蛋面粉一起放入面包機,加入酵母粉揉勻,加入黃油揉出手套膜。

  3、發酵約2小時,揉勻排氣;分成大小均等的小劑子,揉成圓形。

  4、放到烤盤上進行二次發酵,刷蛋液,撒上芝麻,烤箱180度烤15分鐘即可出爐。

  5、将生菜鋪上,牛排用黑椒和鹽腌制煎熟,放到切開的面包上;擠上沙拉醬即可。

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