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荸荠海蜇湯

美食 更新时间:2024-11-24 20:11:15

  1、主料:荸荠100克、海蜇皮50克。

  2、調料:料酒5克、香油3克、鹽3克、醋5克、姜4克。

  3、将海蜇皮用清水略泡,洗淨切成絲。

  4、荸荠去皮洗淨切片。

  5、鍋内添水,放入海蜇皮、荸荠片,加料酒、精鹽、醋燒開,淋香油即可。

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