1、食材糯米粉140g,黃豆粉20g,雞蛋2個,泡打粉适量,牛奶160g,糖适量,玉米油40g,白芝麻适量。
2、準備一個幹淨的盆子,打入雞蛋,将蛋清與蛋黃攪拌均勻。
3、加入白糖,與雞蛋攪拌均勻,直到白糖融化。
4、加入牛奶,攪拌均勻。
5、加入過篩的糯米粉和黃豆粉、泡打粉,一起攪拌均勻。
6、拌勻後,加入玉米油一起攪拌。
7、裝入紙杯或模具中,提醒大家如果用模具的話,記得先涮一層油再裝,這樣粉餅烤熟後容易脫模。
8、放進烤箱,用180度上下的火烤30分鐘左右,香噴噴的松餅粉就做好啦。
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