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銀耳怎麼做

美食 更新时间:2024-07-24 19:17:03

  桃膠泡上十個小時以上, 泡發後約增大10倍。

  銀耳泡軟, 再摘成小朵。

  泡好的桃膠清洗幹淨後與銀耳放入鍋中;倒入适量的水。

  大火煮開後, 再轉為小火十分鐘後,關火。

  二十分鐘後加入适量冰糖。

  再開火煮五分鐘, 再焖上十分鐘。

  這樣就能很容易的熬出濃稠、膠質濃厚的桃膠銀耳羹來。

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