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墨魚炖雞可以放紅棗嗎

美食 更新时间:2024-11-27 12:42:13

可以。紅棗的營養成分和墨魚炖雞的營養成分不會相互沖突。

墨魚炖雞是一道色香味俱全的傳統名菜,屬于魯菜或粵菜。主要原料是雞肉、墨魚,口味是鮮香,工藝是炖,難度屬于中級。

小貼士:

墨魚,亦稱烏賊魚、墨鬥魚、目魚等,為屬軟體動物門,頭足綱類海洋性動物。墨魚味道鮮美,營養豐富,每100克墨魚肉含蛋白質13克,脂肪0.7克,熱量64千卡,碳水化合物1.4克,鈣14毫克,磷150毫克,鐵0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.06毫克,尼克酸1毫克。

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