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桂圓幹如何長期保存

美食 更新时间:2025-02-05 22:17:00

用密封性較好的膠合紙箱包裝,内襯塑料薄膜。裝時邊裝邊搖動,使裝填充實。每箱約裝30公斤,最後将塑料袋口密封,釘緊并密封箱蓋。放置陰涼通風處保存即可。

桂圓幹:龍眼又稱桂圓是我國南方特産佳果。富含糖分和多種維生素,具補心益脾、養血安神等功效。龍眼加工成桂圓幹。曆來被人們視為珍貴補品。

福建莆仙一帶的桂圓幹稱為“ 興化桂圓幹”,有“興化桂圓甲天下”之美稱。近球形,直徑1.2-2.5厘米,通常黃褐色或有時灰黃色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤體;種子茶褐色,光亮,全部被肉質的假種皮包裹。

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