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速凍饅頭蒸多久

美食 更新时间:2024-09-09 09:28:56

3-5分鐘。速凍饅頭屬于熟制品。速凍饅頭是比i較便捷的一種食物,都是在冷凍前已經發酵熟制好了的,隻需要稍微蒸一下即可,也不用擔心蒸的時間短,饅頭沒有發起來。在零下十幾度的溫度下,微生物不會進行繁殖,食品安全也不用擔心。

平常饅頭要蒸多久:一般家裡自己蒸的饅頭,個頭一般偏小,通常在1-2兩之間,隻需要在水燒開之後蒸10-15分鐘就行的;但是如果是饅頭店的大饅頭,重量在3-4兩左右,要想蒸熟、蒸發,一般需要在水燒開之後蒸至少30分鐘,然後打開鍋蓋再蒸3-4分鐘才能關火。

一般高壓鍋都不算大,一次也隻能蒸幾個不太大的饅頭,由于高壓鍋裡面的汽慢慢散出來還需要時間,并不能馬上大概鍋蓋,在此期間其實也還在持續加熱的,所以比用普通蒸鍋蒸的時間要短一些,通常在上汽之後隻需要蒸10分鐘左右就行了。

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