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黃油是發物嗎

美食 更新时间:2024-12-16 12:27:06

是。現代營養學研究發現,黃油主要由甘油三酯、甘油二脂、單甘油酯和遊離脂肪酸組成,還含有少量的磷脂、腦苷脂、固醇、脂溶性維生素等,黃油是一種脂含量相當高的食物。

黃油的熱量是多少:每一百克黃油包含888大卡的熱量,所以黃油的熱量還是十分高的。黃油雖然熱量高,但營養價值豐富,作為調料烹饪食物,味道香醇,綿甜可口。想要吃黃油不發胖,主要是控制食用量,一般建議一天不超過15克(一湯匙),也就是133大卡左右熱量,大概相當于1根半香蕉。

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