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什錦蛋糕怎麼做

美食 更新时间:2025-04-05 23:44:14

  1、主料:蛋糕500克,雞蛋清1000克,核桃200克,小麥面粉300克,椰蓉200克。

  2、調料:白砂糖200克。

  3、雞蛋清和白糖混合打發備用。

  4、将面粉篩過,在調理好的雞蛋清内加入核桃碎、椰子粉。

  5、将烤盤擦上油,把完成的生料倒入模型内,抹薄,放進微波爐烤高火烤約5分鐘。

  6、待冷卻後,取出蛋糕鋪底,将三色蛋糕放于上面,塗上白脫淡煉乳,最後再将蛋糕包卷起即成。

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