1、準備食材:粘米粉、香菇、胡蘿蔔、肉末、食用油、生抽、蚝油、蔥、姜、鹽。
2、粘米粉加開水揉成團,再加入食用油揉均勻。
3、肉末炒香,下入香菇、胡蘿蔔炒至斷生,加入生抽、蚝油、蔥、姜、鹽翻炒均勻。
4、粘米團分成劑子,包入餡料制成餃子狀。
5、水開上鍋蒸16分鐘即可。
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