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炸魚排怎麼做酥脆好吃

美食 更新时间:2024-11-09 22:47:42

準備食材:魚排800克、鹽1小勺、辣椒粉1勺、植物油800克、十三香5克、雞精2克、醬油2克、料酒50克。

魚排切塊;

用鹽、醬油、雞精、十三香、辣椒粉、料酒拌勻腌制一天入味。

魚肉腌制好後,放進燒至八成熱的油鍋裡油炸。

期間适當翻面,炸制兩面金黃熟透即可出鍋。

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