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夏季飲食要注意什麼

美食 更新时间:2024-09-07 19:59:18

宜多吃果蔬:夏季炎熱,除了多喝水以外,要多吃瓜果蔬菜。如西瓜、西蘭花、菜花等。食用一些深色的果蔬,如胡蘿蔔、紅黃番茄、西柚等,可增強免疫力。

宜清熱解火:夏季飲食宜清淡,以清熱解火為主。多吃高麗菜、綠豆芽、黃豆芽、海帶、木耳、蘑菇、黃瓜、冬瓜、苦瓜等有助于清熱瀉火的食物。

宜健脾養胃:夏季脾胃功能相對低下,為了減輕脾胃負擔,應該多吃養胃食物,如一些質地軟、口味清淡的食材,例如小米、燕麥、薏苡仁、山藥、蓮子等健脾開胃的食物熬粥喝,可以起到養胃的作用。

不宜辛辣油膩:夏季炎熱,人體容易上火,吃辛辣食物隻會加重體内火氣和毒素,盡量少吃或者不吃辛辣的食物,比如麻辣火鍋等。還要少吃油膩食物,有助于平靜心氣。

不宜過食生冷:夏季果蔬豐富,人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。但夏季氣溫高,各種病菌和寄生蟲容易繁殖,如果不注意飲食衛生,很可能會染上疾病。

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