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姜泥肉片制作方法

美食 更新时间:2024-11-09 14:04:57

  1、食材:生淨豬腿精肉切薄片500克、生菜8片、紹酒1.5大匙、醬油1.5大匙、芝麻油、姜泥各1小匙。

  2、将紹酒、醬油、芝麻油、姜泥均勻的塗抹在豬肉上,并腌制5-10分鐘。

  3、去除腌汁,取1/3的肉量,鋪在器皿中,不可重疊。

  4、将鋪在器皿中的肉,不罩微波薄膜,放置微波爐中烤制3分鐘。

  5、将剩餘的肉,分成兩次,各轉3分鐘。(同制作方法3)

  6、取出烤熟的肉,盛放在另一個器皿内,用生菜鋪底即可。

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