1、将肥肉用文火煮較長時間,這樣可以降低肥肉中的脂肪酸和膽固醇,就像東坡肉那樣。
2、将荷葉和肉一起蒸,降低肥肉導緻肥胖的作用。
3、黃豆和肥肉一起做,能降低血液中的膽固醇。
4、辣椒炒肉也可以減肥。
5、還可以将鍋中加少許油,放入肥肉,把裡面的油炒出來。
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