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花甲粉絲家常做法

美食 更新时间:2024-12-01 04:21:01

  1、原料:粉絲、花甲、蒜蓉、辣椒。

  2、花甲買回。用海鹽養一個小時,吐沙幹淨。

  3、粉絲泡軟,蒜子切成蒜蓉。

  4、花甲放于沸水裡焯焯,要快。

  5、泡好的粉絲晾幹,鋪碟底。花甲鋪其上,配味,勿太鹹。

  6、把蒜粒均勻的灑于上,均勻灑入油。

  7、蒸,約10分鐘出鍋。

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