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綠茶奶油雪糕怎麼做

美食 更新时间:2025-01-31 16:05:52

  1、食材:打發奶油200g,蛋黃2個,鮮奶100g,綠茶粉20g,玉米粉1茶匙,糖50克。

  2、準備材料。

  3、蛋黃、30克的糖、玉米粉放一起打至發白,待用。

  4、把牛奶加進糖蛋液裡,邊加邊打。

  5、把綠茶奶液放鍋内,小火邊蒸邊打。

  6、綠茶奶放一邊晾着待用。

  7、把餘下的20克糖放在可打發奶油裡,打至蓬松。

  8、把綠茶奶漿倒在奶油裡。

  9、所有材料打至均勻。

  10、把雪糕材料加進冷凍了1天以上的的雪糕機内攪拌好,呈軟雪糕狀,即可食用。

  11、也可以用紙杯盛好雪糕,放冰箱冷凍,随吃随拿。

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