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花甲螺怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-07-22 00:14:54

　　1、食材：花甲250g，蒜2個，姜3片，青椒2個，醬油1勺，鹽适量,蚝油1勺,紅椒1個。

　　2、花甲加鹽清洗幹淨。

　　3、青紅椒切片，大蒜去皮拍扁。

　　4、蔥切段。

　　5、熱鍋放油，加入大蒜爆香。

　　6、加入花甲螺。

　　7、加入料酒。

　　8、加入鹽。

　　9、加入蚝油，翻炒均勻。

　　10、放入青紅椒翻炒均勻。

　　11、炒到花甲都開口，加入蔥段。

　　12、爆炒花甲螺做好了。

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