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豉香腐竹怎麼做

美食 更新时间:2024-08-19 14:14:34

  1、主料:腐竹200g。

  2、輔料:油适量、鹽适量、豆豉20g、蒜适量、耗油适量、辣椒油适量。

  3、做法豉香腐竹的做法

  4、腐竹用涼水泡。

  5、泡好的腐竹切斷。

  6、豆豉切碎,蒜切碎。

  7、中火爆香蒜末。

  8、加入豆豉炒出香味。

  9、加入耗油,加入一勺辣椒油炒出香味。

  10、加入腐竹翻炒,加入适量鹽調味,加入水焖一下。

  11、大火收汁,出鍋啦。

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