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不能和螃蟹一起吃什麼

健康更新时间:2024-09-15 04:17:49

　　1、首先，螃蟹不要和茄瓜一起炒菜。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒，茄子也是寒底的，兩個都是寒底的，一起食用會有損腸胃，經常這麼吃會導緻腹瀉。

　　2、其次，花生和螃蟹不要一起吃。很多人喜歡在做下酒菜時，弄一盤花生，剛好還在吃螃蟹的話，那樣你就等着拉肚子吧，尤其是腸胃不好的人。

　　3、螃蟹不要和茶葉同煮。有的人喜歡吃茶葉蛋，想想何不按照這個原理，做出五香茶葉螃蟹呢？或者邊吃螃蟹邊送茶。千萬不要。茶葉中含有單甯酸，而螃蟹中含有豐富的蛋白質，同吃會導緻便秘。

　　4、螃蟹不要和火腿一起做菜，有的人喜歡在紅燒螃蟹的時候放點火腿進去，還有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹。最好不要，火腿中含有維生素B，但是螃蟹中含有維B分解酶，一起入菜會導緻營養流失。

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