夏季,天氣炎熱、沒有胃口,試試下面這5款湯。做法簡單還營養,不僅可以讓你胃口大開,由于熱量低,口味清淡,也有助于減脂瘦身,一周喝5天前,越喝越瘦,體重一直降,快來看看具體做法吧。
白菜炖豆腐
食材:老豆腐、白菜葉、枸杞
調料:鹽、雞精、味精、面粉、姜末
做法:
1.豆腐洗淨,切成片狀,白菜葉洗淨,用手撕成塊狀
2.鍋裡加油,将少許面粉放入,小火炒出面香味,加入鍋中開水,加入姜末
3.水再次開後,加入豆腐、白菜葉中火炖煮10分把鐘左右
4.炖煮至湯汁略微有些濃稠,加入鹽、雞精、味精調味,然後盛入碗中食用
菌菇雞蛋白菜湯
食材:口蘑适量、金針菇少許、白菜葉少許、雞蛋2個
調料:鹽、白糖、雞精
制作步驟:
1.口蘑洗淨,切成片;金針菇去除老根,撕成小朵;白菜葉洗淨,撕成小塊
2.鍋裡加油,下入雞蛋炒熟盛出來;鍋裡加少許油,下入口蘑、金針菇煸炒,然後加入開水,水開後煮5分鐘
3.加入鹽、白糖、雞精調味,做好後盛入碗中即可
絲瓜雞蛋湯
食材:絲瓜1根、雞蛋2個、枸杞少許
調料:鹽、雞精
制作方法:
1.絲瓜去皮洗淨,切成滾刀塊,放入冷水中浸泡(可防止氧化變黑)
2.鍋裡加油,将雞蛋下入炒熟,加入開水,下入絲瓜,大火燒開,煮5分鐘
3.加入鹽、雞精調好湯的味道,出鍋前加入枸杞即可
青菜豆腐雞蛋湯
食材:嫩豆腐1塊、雞蛋1個、青菜葉子少許、玉米澱粉适量
調料:鹽、雞精
制作過程:
1.嫩豆腐洗淨,切成絲放碗中備用;青菜葉洗淨切成細絲備用,雞蛋打入碗中,打散
2.鍋裡加水,水開後下入豆腐,加入鹽、雞精調好味,水再洗開後,淋入用水和玉米澱粉做成的水澱粉,湯汁濃稠即可,然後淋入雞蛋液,加入青菜,攪拌均勻,盛入碗中食用
紅棗玉米羹
食材:玉米糁适量、紅棗少許、雞蛋1個
調料:鹽、白糖多一些
做法:
1.紅棗洗淨,去核切成絲
2.鍋裡加水,水開後加入玉米糁煮制
3.煮到黏稠後,加入鹽、白糖,調好味,淋入雞蛋液,出鍋前加入紅棗,攪拌均勻裝碗食用
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