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涼拌魔芋結正宗做法

健康 更新时间:2025-04-26 14:32:03

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)1

夏天炎熱食欲不佳,要健康也想美味,該怎麼吃呢?不如試一試這道《醬拌五彩魔芋結》吧^_^ 采用“蔥伴侶六月香豆瓣醬”制作的涼拌輕食,完爆什麼蛋黃醬、沙拉醬、油醋汁,鹹香美味,非常适合中國人民的胃✌

By 晴天果果v

用料

  • 魔芋結 240克
  • 明蝦 12隻
  • 紅色水果椒 四分之一個
  • 黃色水果椒 4分之一個
  • 蘆筍 4根
  • 鹌鹑蛋 8個
  • 黃秋葵 5個
  • 生姜 3克
  • 蒜頭 1瓣
  • 小米椒 1個
  • 花生油 12克
  • 味達美臻品料酒 5克
  • 蔥伴侶六月香豆瓣醬 2勺

做法步驟

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)2

1、材料大集合^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)3

2、起鍋燒開水放入鹌鹑蛋煮6分鐘,剝殼後取四個對半切開備用^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)4

3、把紅、黃彩椒、蘆筍和黃秋葵切丁備用^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)5

4、明蝦去殼去蝦線洗淨備用^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)6

5、起鍋燒開水,放入蝦仁^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)7

6、放入味達美臻品料酒^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)8

7、蝦仁煮至變色滾圓後撈出備用^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)9

8、繼續燒水^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)10

9、放入黃色彩椒丁,焯水2分鐘^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)11

10、撈出瀝幹備用,紅彩椒、蘆筍、黃秋葵和魔芋結依次焯水撈出備用^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)12

11、生姜蒜頭小米椒切碎備用^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)13

12、起鍋下油,放入生姜末蒜末和小米椒,爆香^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)14

13、然後放入蔥伴侶六月香豆瓣醬^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)15

14、小火翻炒片刻^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)16

15、放入50克清水煮開^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)17

16、收幹汁如上圖所示即可關火^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)18

17、擺盤^_^

涼拌魔芋結正宗做法(夏日減肥必備輕食)19

18、放入煮好的醬拌勻,完成✅^_^

小貼士

炒醬煮醬都要用小火^_^

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