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烏魚蛋怎麼做

健康 更新时间:2024-06-13 10:57:34

烏魚蛋怎麼做?烏魚蛋怎麼做:材料:烏魚蛋,香菜,雞湯,雞精,醬油,鹽,香油,水澱粉,姜水,料酒,食用油,胡椒粉,我來為大家講解一下關于烏魚蛋怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

烏魚蛋怎麼做(烏魚蛋的功效與作用)1

烏魚蛋怎麼做

烏魚蛋怎麼做:

材料:烏魚蛋,香菜,雞湯,雞精,醬油,鹽,香油,水澱粉,姜水,料酒,食用油,胡椒粉。

做法: 将烏魚蛋洗淨、去腥,放入涼水鍋中,大火煮沸,煮透撈出,放入涼水中過涼,一片一片撕開,香菜洗淨切成末。坐鍋點火,依次放入高湯、烏魚蛋、醬油、胡椒粉、雞精、鹽、料酒、蔥、姜水,待湯開鍋後撇去浮末,用水澱粉勾薄芡,加入适量醋,攪拌均勻,淋入香油,撒入香菜末,出鍋即可。

烏魚蛋的功效與作用:

烏魚蛋是一種營養豐富味道鮮美的食材,它可以補充人體必須的多種微量元素,冬天吃了驅寒,夏天吃了散熱,對腎脾都有好處,無語旦就是雌墨魚的纏卵腺加工做成的,是滋補的佳品,可以提高人體的免疫力,對人體有非常多的好處。還有淨血的作用。

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